今年以來(lái)，生豬育肥飼料價(jià)格至少已上調(diào)三次。豬企經(jīng)營(yíng)狀況不容樂觀，既要面臨較高的飼料成本，還要承受經(jīng)營(yíng)管理及生物安全帶來(lái)的資金壓力。不僅如此，規(guī)模上市豬企仍在產(chǎn)能上“加大馬力”。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，目前對(duì)部分豬企來(lái)說(shuō)，降成本已“步履維艱”，短期內(nèi)恐難以擺脫虧損的局面。

經(jīng)營(yíng)承壓虧損加劇

“當(dāng)前飼料企業(yè)普漲生豬育肥飼料價(jià)格，今年至少進(jìn)行了三次提價(jià)。” 上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師李明對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，平均每噸漲幅在150-200元。

飼料價(jià)格推高養(yǎng)豬成本。“每天看飼料價(jià)格，已經(jīng)成為令養(yǎng)殖企業(yè)頭痛的事情。”河南某養(yǎng)殖企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，玉米、豆粕的價(jià)格都很高，目前的價(jià)格都超過了2021年的均價(jià)，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，飼料成本能占到豬企養(yǎng)殖成本的六七成。

對(duì)豬企來(lái)說(shuō)，飼料價(jià)格降溫或還需等待一段時(shí)間。“玉米、豆粕的采購(gòu)成本、生豬存欄水平的高低、肉蛋禽存欄水平及原料替代品性價(jià)比都影響飼料價(jià)格。”李明說(shuō)：“飼料定價(jià)不僅要考慮如何控制原材料成本，還要考慮下游需求。在上下游的變化中，飼料企業(yè)也有淡旺季之分，通過旺季做銷量，淡季做市場(chǎng)來(lái)平衡價(jià)格波動(dòng)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，所以判斷飼料價(jià)格何時(shí)轉(zhuǎn)變至少要考慮到玉米、豆粕、生豬及肉蛋禽存欄在各自運(yùn)行周期所處的水平。現(xiàn)階段看，豆粕成本不會(huì)有太大的降幅，而且2021年能繁母豬數(shù)量依然處于正常保有量以上，短時(shí)間內(nèi)生豬存欄帶來(lái)的需求下降可能性很小，所以當(dāng)前還不具備飼料價(jià)格下調(diào)的條件，隨著養(yǎng)殖端在虧損期內(nèi)的產(chǎn)能不斷去化及國(guó)際形勢(shì)的緩和，飼料價(jià)格可能也難維持高位。”

值得關(guān)注的是，飼料漲價(jià)的同時(shí)，養(yǎng)豬業(yè)的虧損也在加劇。根據(jù)上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)，生豬自繁自養(yǎng)模式下每頭虧損為422.2元，外購(gòu)仔豬育肥模式下每頭虧損為319.82元。李明坦言：“生豬自繁自養(yǎng)虧損要大于外購(gòu)仔豬的虧損，而豬企的自繁自養(yǎng)占比程度較高，相對(duì)生豬育肥戶來(lái)講，豬企的虧損較大。”

降成本“步履維艱”

“養(yǎng)殖主體對(duì)于飼料成本的增加，只能通過其他方面的工作來(lái)稀釋，企業(yè)一方面采取人員增效的措施，另一方面從降本入手，通過淘汰低產(chǎn)能母豬及原料的部分替代，并與大型飼料生產(chǎn)企業(yè)合作，多項(xiàng)并舉來(lái)降低管理和銷售費(fèi)用。”李明說(shuō)。

值得關(guān)注的是，面對(duì)當(dāng)前的虧損形勢(shì)，上市豬企仍未停下擴(kuò)產(chǎn)腳步，選擇“正面硬杠”成本壓力。據(jù)中國(guó)商報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，牧原股份、溫氏股份、唐人神、新希望等頭部豬企均上調(diào)了2022年生豬出欄量。

降成本大戰(zhàn)愈演愈烈。預(yù)虧133.37億元的溫氏股份表示，其飼料原材料采購(gòu)鎖定中遠(yuǎn)期合約，提前鎖定價(jià)格，預(yù)計(jì)2022年養(yǎng)豬綜合成本(含淘汰母豬等其他盈虧)目標(biāo)為8-8.5元/斤。

牧原股份也表示，公司持續(xù)采取多種措施降低飼料原料采購(gòu)成本，提升盈利能力。公司會(huì)根據(jù)糧食市場(chǎng)行情變化趨勢(shì)及時(shí)調(diào)整配方，推行低蛋白飼料配方，降低飼料成本;根據(jù)生產(chǎn)需求和市場(chǎng)行情等靈活調(diào)整飼料原料采購(gòu)策略，同時(shí)借助遠(yuǎn)期合同等工具降低采購(gòu)價(jià)格。

新希望相關(guān)負(fù)責(zé)人也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，從供給端角度及生豬產(chǎn)能去化的程度看，還沒到“豬周期”反轉(zhuǎn)的時(shí)間點(diǎn)。2022年生豬價(jià)格總體還會(huì)處于低位。公司還是繼續(xù)做好生產(chǎn)養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)工作，保持現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模，提高效率、降低成本。

豬企夾縫中生存

李明坦言：“當(dāng)前飼料成本與生豬售價(jià)不匹配導(dǎo)致養(yǎng)殖端虧損，若成本繼續(xù)增加，將會(huì)加劇養(yǎng)殖端虧損，從而帶來(lái)更快更深的去產(chǎn)速度和程度。”

值得關(guān)注的是，目前，對(duì)豬企來(lái)說(shuō)，逆勢(shì)擴(kuò)張的后遺癥已不容忽視。為了回籠資金，預(yù)虧近200億元的正邦科技一方面清退不經(jīng)濟(jì)的自建及租賃場(chǎng)，主動(dòng)減少產(chǎn)能規(guī)模;另一方面也將旗下的飼料子公司“打包”出售。

“缺錢是當(dāng)前豬企面臨的最重要的問題。”國(guó)內(nèi)某上市豬企前高管對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，企業(yè)的產(chǎn)能投資已經(jīng)規(guī)劃完成，“硬著頭皮”也要完成。但是當(dāng)前集團(tuán)豬場(chǎng)的資金壓力普遍較大，部分規(guī)模場(chǎng)仔豬采購(gòu)計(jì)劃基本暫停，仔豬銷售困難，市場(chǎng)呈現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的尷尬局面。

“總體來(lái)講，當(dāng)下豬企正在緊跟形勢(shì)，盯緊政策，開源節(jié)流;并同生產(chǎn)企業(yè)建立良好的關(guān)系，合作共贏，堅(jiān)決走代工線路，代工優(yōu)先。”李明說(shuō)。

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