立冬”過后連“小雪”，西北農村本是農閑，但走進甘肅蘭州西固區西柳溝張家大坪村，一派熱鬧景象撲面而來，村民們忙著收割，鮮嫩金黃的韭黃一把把、一排排擺放在地頭等待裝車……

“產量高、價格好，收入比去年同期增長近三成。”張家大坪村黨支部書記張惠鵬說，好行情得益于專業合作社的帶動作用，通過“企業化經營+訂單農業”，拓展“線上線下”銷售等多種方式，“金凰后”韭黃品牌炙手可熱。

這是甘肅“企”字當頭，全面帶動培育壯大鄉村富民產業的縮影。如今在甘肅，企業“龍頭”領得好，合作社和鄉村就業工廠打通小農戶連接大市場的“任督二脈”，3210家農業龍頭企業、千余家鄉村就業工廠、9.1萬家農民合作社構成的產業經營鏈，承載著一大批特色農產品，形成以“牛羊菜果薯藥”六大產業為主導、油橄欖黑木耳金韭黃等地方特色農產品為補充的“甘味經濟”產業新格局，確保全省鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。

龍頭企業助力“蘋果翻身”

“沒規模沒產量沒銷路，有特產沒產業，種啥養啥都是窮……”這句流傳在甘肅貧困山鄉的俚語，道盡了當地村民的愁心事，也說出了心中長久的思考和探索。

曾作為全國脫貧攻堅主戰場之一的甘肅，在脫貧攻堅的探索與實踐中，當地人民逐漸意識到，地理特征與氣候條件各異的自然因素，也是發展特色農業經濟產業的優勢條件，由此“牛羊菜果薯藥”六大特色產業應時而興。

以蘋果為例，目前，甘肅是全國蘋果栽培第二大省，有18個縣區被列為全國蘋果栽培優勢區域重點縣。尤其是甘肅隴東南及中部山區，海拔高、土層深厚、土質疏松肥沃、晝夜溫差大，被譽為全球最適宜蘋果栽培的區域之一。

“過去的果園管理模式簡單粗放，果農自產自銷，抗災抗風險能力弱，穩定增收沒有保障。現在，依托龍頭企業讓全縣的蘋果產業徹底翻了身。”在地處六盤山西麓的靜寧縣，當地果樹果品研究所所長李建明深有感觸。

近年來，靜寧縣采取“產業扶貧公司+龍頭企業+合作社+貧困戶”的產業扶貧聯合體模式，讓蘋果產業成了當地脫貧致富的“鐵桿莊稼”。

“抱團謀發展，產業路更寬”。靜寧縣紅六福果業有限公司聯合5個果品專業合作社、3個基地、4個村集體和528個農戶組成紅六福農業產業化聯合體，帶動周邊848戶貧困戶脫貧后穩步進入小康生活。

在230多家龍頭企業的帶動下，甘肅蘋果種植面積超660萬畝。全省形成了以平涼、慶陽為核心的富士蘋果產業帶和以天水麥積、秦州、禮縣為核心的花牛蘋果產業帶，培育了“靜寧蘋果”“慶陽蘋果”“天水花牛”等有較高知名度和影響力的蘋果品牌。

龍頭企業帶建、合作社和扶貧車間帶貧，把“土特產”變為“大產業”，甘肅帶動過去千家萬戶單打獨斗的“小農經濟”邁向標準化生產、規模化種養、產業化經營，構建起了跨鄉成片、跨縣成帶、集群成鏈、生產加工銷售一體化發展格局，為推進鄉村振興打下了良好產業基礎。

“甘味”品牌成致富金招牌

“成立剛滿1年，銷售突破20萬單”。甘肅白銀中創博利公司的“天下幫扶”平臺在2020年10月正式上線，帶動當地百余家小微企業開展網絡直播、云上銷售，將當地的靖遠枸杞、羊羔肉、旱砂西瓜和會寧小雜糧、胡麻油等“甘味”特色農產品推向全國大市場。

2020年6月，甘肅省首次向社會各界發布《“甘味”農產品品牌目錄》，包含了50個區域公用品牌及150個企業商標品牌。天祝白牦牛、蘭州百合、岷縣當歸、定西馬鈴薯、靜寧蘋果、蘭州高原夏菜……一批特色優勢農產品集合在“甘味”農產品品牌的大旗下，攜手走向大市場。

1年來，隨著“甘味”農產品成為市場的招牌產品，一大批新創企業、小微企業借力網絡經濟，不僅在加工、經營“甘味”農產品中獲益，也讓山溝里的農戶，手機變身成“新農具”、流量變現為“新農資”、直播轉化為“新農活”。

通過大力實施品牌營銷戰略，甘肅以建立“甘味”公用品牌為統領，地方公用品牌和企業商標品牌為支撐，打造了一批抱團闖市場的企業，“厚道甘肅·地道甘味”品牌效益逐步顯現，“甘味經濟”擁抱全國大市場，賣出了好價錢，在興農富民工作中發揮了重要作用。

為進一步推動“牛羊菜果薯藥”六大特色產業發展，從今年開始，甘肅全面啟動實施現代絲路寒旱農業優勢特色產業3年倍增行動計劃，努力建成一批產業大縣、加工強縣和產業強鎮，打造優勢特色產業示范園區和企業集群，加快形成以龍頭企業和合作社等經濟組織為主體“連鄉成片”“跨縣成帶”“集群成鏈”的現代特色農業發展新格局，力爭用3年左右的時間，實現特色優勢產業數量、規模、產量、質量大幅提升，產值力爭實現翻番。

“十四五”期間，甘肅將力爭創建100個省級現代農業產業園，實現所有縣(區)園區全覆蓋，打造隴西中藥材、安定馬鈴薯等10個百億級產業園，加快培育一批500億元級以上的產業，帶動形成中藥材、蔬菜2個千億元級產業集群。

扶貧“小車間”成就業工廠

“把幫扶車間辦成家門口的就業工廠，務工收入每月有3000多元”。甘肅臨洮縣上營鄉窯坡村村民柴正郡流轉土地1080畝，通過合作社和扶貧車間的模式先后建成了百合保鮮庫、烘干房、中藥材初加工房，年銷售中藥材300噸、百合60噸、高原夏菜260噸，帶動銷售中藥材560噸，吸納帶動就業人員90多人。

2018年以來，甘肅省以深度貧困地區為重點，結合“甘味經濟”和優勢產業培育，加大政策扶持力度，鼓勵各地多領域、多業態創建扶貧車間，吸納貧困勞動力就地就近就業增收。截至2020年底，甘肅省扶貧車間累計達到2454個，吸納就業9.9萬人，其中建檔立卡貧困勞動力4萬多人。

今年以來，甘肅持續推動就業幫扶車間向鄉村就業工廠轉型升級，把就業幫扶車間打造成促進穩崗就業、助力鄉村振興的重要平臺。截至目前，已有扶貧車間升級為就業工廠，從就業獎補、稅收優惠、員工培訓、金融廠房等方面給予全方位支持，吸納更多的脫貧人口就地就近就業。

從2018年開始，甘肅大力培育9.1萬家農民合作社等新型經營主體，全過程、全鏈條深度參與“甘味”農產品的經營方式，帶動標準化生產、規模化種養、產業化經營，推動農業生產邁向企業化、現代化。

如今，日益壯大的“甘味經濟”正在成為當地穩定脫貧、長久致富的“壓艙石”。

標簽： “甘味”品牌 甘味經濟 富民產業 鄉村振興