“一根枝條上結8個果，每個果二兩半，總計就有兩斤。”“杏花國際一號家庭農場”農場主張學智數著樹上的碩果，開心地測算著今年的收成。下個月，這批杏果逐步成熟，將迎來絡繹不絕的采摘游客。

這里是成都青白江區(qū)福洪鎮(zhèn)杏花村，該村所在片區(qū)種有杏樹約兩萬畝，是四川最大的優(yōu)質杏種植基地，也是成都及周邊地區(qū)唯一的杏花觀賞旅游區(qū)。每到杏花盛開和杏果成熟的時節(jié)，這里的游客摩肩接踵，杏果在樹上就被采摘賣完了。

“幾年前可不是這樣的。”今年72歲的村民歐國洲說，村里土壤、氣候都很適宜，以前村民也種柑橘、柚樹、黃金梨、豐水梨等水果，但各種各的，不成規(guī)模，產量不高，也賣不上價錢。

村黨支部開始系統(tǒng)謀劃，帶領群眾走出去、請進來，邀請溫江農校、成都市農科所的專家到村上考察指導。根據土壤、日照、氣溫等自然環(huán)境條件，村里引進了凱特杏、金太陽杏和紅味杏等全新水果品種，首批試種200畝。

歐國洲第一批就種上了新品種，三年后掛果，效益很好。其他村民紛紛跟進，到2006年，杏花村杏樹種植面積擴大到5000畝，還有桃、梨、柑、柚、葡萄、櫻桃等水果上千畝，全村水果年產量達100多萬斤，農家樂也有了好幾家。這一年，全村甩掉了貧困村的帽子。2011年，杏花村授牌成為國家AAA級旅游景區(qū)。

90后張學智就是在這片果林里長大的。他畢業(yè)后，一直心系家鄉(xiāng)的這片果林。2018年，張學智回到家鄉(xiāng)，與企業(yè)合作，開啟了家庭農場的新探索。

張學智接手的10多畝土地是從群眾手中流轉過來的，種滿了杏樹。但樹齡已達20年，產量早已不如盛果期。

“砍掉重來嗎?不!”張學智在全省青年農場主培訓中學到的知識讓他意識到，可以有更好的辦法。他請來四川省農業(yè)科學院的專家現場調查、研究指導，決定對這片老林進行優(yōu)化改良。

張學智仔細觀察研究，發(fā)現老樹高達七八米，只有陽光充足的樹冠上能開花結果，產量很低，同時也不利于游客采摘。他做的第一項工作就是老樹矮化。把樹截斷容易，可光禿禿的樹干已進入休眠狀態(tài)，若不采取措施，將只有斷面一圈能長出新梢，怎樣才能讓樹干上再長出新芽來呢?

“破眠，就是通過一定的技術手段，讓樹干結束休眠;刻芽，就是在新芽上方刻斷皮層，讓營養(yǎng)主要輸向新芽……”最初一段時間，張學智日日蹲在果林里做實驗，邊學邊干，終于讓老樹長出了叢叢新芽，成功實現矮化。

接下來的難題就是保證新芽結果、改善果實品質。張學智說，這個難題的關鍵在于保證營養(yǎng)充分、均衡，并保證營養(yǎng)精準輸送到果實。他分析土壤成分，按需補充肥料;在林下撒下草籽，長出茂盛的青草;精心修枝剪葉，仔細研究樹形，根據光照方向、枝葉密度、預期掛果位置等因素綜合考慮剪枝……

2020年，矮化后的老樹成功掛果，果實個頭均勻、糖度高、結果量也更多了。今年，記者看到，粗壯的老樹干上枝條橫溢，累累碩果伸手可及。張學智說，今年疏果去掉了五分之四，剩下的掛果量也達到改良前的兩倍多，未來有望超過盛果期水平。

四川省農業(yè)科學院園藝所4月7日出具的農業(yè)科技成果說明指出，張學智與該所密切合作，運用土壤肥力提升、長枝簡化、抗重茬砧木等技術，將20年樹齡的老杏樹從8米降至3米，實現老樹掛果量在原有基礎上增加2至3倍，果實品質也得到提高，成效顯著。

如今，這個家庭農場已經掛牌成為四川省農業(yè)科學院現代農業(yè)科技示范農場，村民見著張學智也都欽佩地叫他“張老師”。他們期望，在“張老師”及其家庭農場的示范引領下，杏花村漫山遍野的杏花越開越旺盛。

(本報記者 周洪雙 李曉東)

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