新冠肺炎疫情期間，生鮮電商平臺(tái)獲得了意料之外的發(fā)展機(jī)會(huì)，用戶人群顯著擴(kuò)大。據(jù)北京市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《2020年一季度北京市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況報(bào)告》顯示，疫情期間居家買菜等服務(wù)型業(yè)態(tài)的需求量激增，新零售企業(yè)零售額增長(zhǎng)七成以上。

目前，雖然疫情在國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)已經(jīng)得到很好控制，人們的生活恢復(fù)常態(tài)，但生鮮平臺(tái)的發(fā)展并不會(huì)就此中斷。相反，針對(duì)疫情期間小區(qū)封閉無(wú)法上門服務(wù)的痛點(diǎn)，生鮮電商平臺(tái)開(kāi)始開(kāi)拓另一種模式——社區(qū)團(tuán)購(gòu)。

6月以來(lái)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)涌入了眾多資本，頭部機(jī)構(gòu)也瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)加入競(jìng)爭(zhēng)行列。7月7日，美團(tuán)發(fā)布組織調(diào)整公告稱，為進(jìn)一步探索社區(qū)生鮮零售業(yè)態(tài)，滿足差異化消費(fèi)需求，推動(dòng)生鮮零售線上線下加速融合，將成立“優(yōu)選事業(yè)部”，進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道。

資本持續(xù)涌入社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)

居家隔離期間，每天定時(shí)定點(diǎn)輾轉(zhuǎn)于各大生鮮平臺(tái)“搶菜”，成為隔離期間人們共同的記憶。回顧今年一季度，易觀數(shù)據(jù)顯示，一季度生鮮電商行業(yè)日均活躍人數(shù)為658.1萬(wàn)人次，較去年同期增長(zhǎng)104.8%。艾媒咨詢數(shù)據(jù)也顯示，當(dāng)前，生鮮電商行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，2019年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1620億元，預(yù)計(jì)今年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)2638.4億元。隨著電商滲透率提高、用戶習(xí)慣養(yǎng)成以及新冠肺炎疫情時(shí)期出現(xiàn)的需求激增，生鮮電商平臺(tái)又將成為一個(gè)新興的成長(zhǎng)市場(chǎng)。

實(shí)際上，在疫情到來(lái)之前，生鮮電商平臺(tái)正面臨著繼續(xù)增長(zhǎng)的壓力。數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商融資金額在2013年至2016年的4年間迅速增長(zhǎng)，從起初的1.39億元上漲到101.6億元，在2016年創(chuàng)下新高后迅速回落，2017年融資金額僅為26.58億元，同比下降73.86%。但在2019年，生鮮電商平臺(tái)又迎來(lái)了一波融資高峰，2019年融資總額達(dá)72.6億元，較2018年的67.12億元，同比增長(zhǎng)8.16%。

2020年初，疫情期間的需求量持續(xù)增長(zhǎng)吸引資本大量涌入。中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，2020年1月至5月，生鮮電商投融資事件11起，投融資金額22.35億元。從投融資事件來(lái)看，戰(zhàn)略投資事件最多，為3起;C+輪投融資事件1起，A+輪、B+輪、B輪、D+輪、D輪、E輪投融資事件各1起。

上半年，以社區(qū)為中心的社區(qū)團(tuán)購(gòu)成為生鮮電商平臺(tái)“孵化”出來(lái)的新業(yè)態(tài)。興盛優(yōu)選、同程生活、十薈團(tuán)社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)等都在融資環(huán)境較差的大背景下拿到了資金。其中，同程生活在6月完成了2億美元的C輪融資，興盛優(yōu)選兩輪合計(jì)獲得7億美元融資;6月27日，蓮菜網(wǎng)宣布獲得融資1.55億元;此外，十薈團(tuán)也完成了新一輪C1輪融資，金額為8140萬(wàn)美元。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)降低生鮮電商各項(xiàng)成本

頭部創(chuàng)投機(jī)構(gòu)看好社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的發(fā)展前景。資料顯示，興盛優(yōu)選在2019年就拿到了金沙江創(chuàng)投的投資。今年年初，十薈團(tuán)也拿到了阿里巴巴和真格基金的投資;同程生活自2018年年底成立以來(lái)，先后獲得數(shù)輪融資，總金額達(dá)數(shù)億美元。投資方包括百果園、真格基金、金沙江創(chuàng)投、微光創(chuàng)投、貝塔斯曼亞洲投資基金(BAI)、元禾原點(diǎn)以及老股東同程資本。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)，顧名思義即社區(qū)成為消費(fèi)者和配送方的中間平臺(tái)。與生鮮平臺(tái)直接上門不同，社區(qū)團(tuán)購(gòu)有一個(gè)協(xié)調(diào)資源的團(tuán)長(zhǎng)，平臺(tái)發(fā)布團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，團(tuán)長(zhǎng)把鏈接發(fā)到群里，群里面的成員購(gòu)買，平臺(tái)批量發(fā)貨給團(tuán)長(zhǎng)，并給團(tuán)長(zhǎng)結(jié)算傭金。

在線上流量瓜分殆盡的今天，線下流量成為生鮮平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的另一塊沃土，社區(qū)團(tuán)購(gòu)正是這樣興起的。對(duì)于平臺(tái)來(lái)說(shuō)，相較于線上昂貴的流量成本，線下新渠道具有流量紅利，可利用熟人關(guān)系鏈降低獲客成本。

同時(shí)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)發(fā)動(dòng)散落在各個(gè)社區(qū)里的兼職，以社區(qū)合伙人的形式而非付工資的雇傭形式，人力成本幾乎為零。此外，社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)開(kāi)團(tuán)預(yù)售、集中訂單發(fā)貨，再由小區(qū)內(nèi)部分揀，顯著降低了物流和配送成本。

據(jù)了解，興盛優(yōu)選是較早投入到社區(qū)團(tuán)購(gòu)中的初創(chuàng)企業(yè)。興盛優(yōu)選聯(lián)合創(chuàng)始人劉輝宇此前表示，如今興盛優(yōu)選正以每月2萬(wàn)家的門店數(shù)高速擴(kuò)張。據(jù)興盛優(yōu)選總裁周穎潔透露，今年2月底，興盛優(yōu)選門店的開(kāi)業(yè)率恢復(fù)到疫情前的狀態(tài)。整個(gè)疫情期間，與去年同期相比，興盛優(yōu)選的店均訂單量增長(zhǎng)3倍，新增用戶增長(zhǎng)4倍，GMV增長(zhǎng)5倍。

生鮮電商多模式共存加速向頭部集中

有人入局，就有人離開(kāi)戰(zhàn)場(chǎng)。據(jù)IT桔子統(tǒng)計(jì)，2019年，我國(guó)生鮮電商共計(jì)倒下9家平臺(tái)，分別為我廚生鮮、妙生活、鮮來(lái)多、迷你生鮮、瓜粉網(wǎng)、水果營(yíng)行、TableLife壹桌網(wǎng)、菜到啦、Fields甫田網(wǎng)。

生鮮電商平臺(tái)的倒閉，無(wú)外乎多種因素導(dǎo)致的虧損。中國(guó)電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)顯示，2016年，4000多家生鮮電商平臺(tái)中，4%的平臺(tái)投入產(chǎn)出持平，88%虧損，7%巨額虧損，只有1%實(shí)現(xiàn)盈利。大部分仍處于靠促銷吸引用戶的階段，毛利率遠(yuǎn)低于實(shí)體零售店。到了2019年，呆蘿卜、迷你生鮮、妙生活、吉及鮮等曾風(fēng)光一時(shí)的生鮮電商平臺(tái)，幾乎都因?yàn)橘Y金鏈斷裂而倒下。

中國(guó)電子商務(wù)研究中心分析師莫岱青表示，生鮮電商擴(kuò)張過(guò)快，導(dǎo)致后續(xù)整體運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品質(zhì)量、用戶體驗(yàn)、售后服務(wù)等問(wèn)題頻現(xiàn)，加上供應(yīng)鏈方面也無(wú)法及時(shí)跟上，加速“倒下”。生鮮電商倒下的重要原因還在于損耗大。雖說(shuō)生鮮商品的毛利率很高，但由于產(chǎn)業(yè)鏈太長(zhǎng)，包括種植、選品、包裝分揀、物流、損耗和營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，直接導(dǎo)致產(chǎn)品的損耗大、利潤(rùn)降低。

零售電商行業(yè)分析師莊帥認(rèn)為，疫情加快了整個(gè)行業(yè)的滲透速度，市場(chǎng)份額更向頭部集中，消費(fèi)體驗(yàn)好的企業(yè)將會(huì)獲得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。但是在他看來(lái)，生鮮電商未來(lái)的市場(chǎng)格局并非一家獨(dú)大，區(qū)域性、綜合性電商等各種模式會(huì)長(zhǎng)期共存且特色鮮明。但不管采取哪種模式，深耕服務(wù)體驗(yàn)，拓展供應(yīng)鏈廣度和深度，不斷降低成本、擴(kuò)充品類、沉淀用戶，建立數(shù)字化供應(yīng)鏈體系等，都將是維持企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根本動(dòng)力。(解旖媛)

標(biāo)簽： 社區(qū)團(tuán)購(gòu) 生鮮電商