豬肉作為我國消費者最喜歡的肉類，其價格牽動著多數人的心，從去年10月份豬肉價格漲起來之后這接近一年的時間，大家一直都吃著高價豬肉，雖然在上半年豬肉價格出現了下跌，但依然還是維持在20元以上，而且6月豬肉價格再次上漲，一個月漲了近10塊錢，最嚴重的時候一天的漲幅就達到了1元。這已經過去半年的時間了，年初說好的“白菜肉”到現在還是沒有兌現，那我們何時才能吃上便宜豬肉呢?

我們先看一下最新生豬價格，進入7月之后豬價出現了小變故，每天有7、8個地區豬價下跌，不過最近兩天豬價上漲再次“啟動”，7月6日生豬價格更是全線飄紅，華東區最高價達到了19.7元、華中區最高價達到了19.4元、華南區最高價達到了20.7元，華北區最高價達到了18.5元，東北區最高價達到了18.3元，西北區最高價達到了18.2元，西南區最高價達到了19.3元。

19元以上的生豬價格，豬肉起碼要到30元了。這個價格對于多數消費者來說都不便宜，而要想吃到便宜的豬肉需要一個最起碼的條件就是我國產能的有效恢復。從媒體報道的信息來看，我國的能繁母豬數量和生豬存欄數量都連續多個月上漲了，尤其是能繁母豬數量更是實現了連續8個月的上漲，這就說明我國的生豬產能正在逐漸恢復。歡迎大家點擊下方的“進入圈子”，了解每日最新豬價動態、國內一線科研成果，同國內養豬人暢聊養豬事!

而為了鼓勵生豬產能的恢復，國家出臺了多項措施來解決養豬戶沒錢養、沒地養、不敢養的難題，借助這些政策，集團化豬場大規模擴張，而農村散養戶也借著當前的養豬熱不斷補欄和復養，預計后續產能的恢復將會更加給力。

以目前的情況看，消費者要想吃上便宜豬肉理論上需要等到明年的下半年，因為現在補欄的母豬到有肥豬出欄時需要10-14個月的時間，也就是說雖然年初提出了產能恢復80%的目標，但是從目前情況看最大的可能也只是母豬存欄量恢復，生豬存欄量的恢復還是有很大難度的，而生豬存欄量的恢復就需要到明年下半年了。這個觀點也同此前集團化豬場負責人的預測不謀而合，所以準確度還是比較高的。

豬肉價格下跌對于消費者來說是好事，但對于養豬人來說卻更難了。因為國內豬病的大流行，導致養豬成本大面積上漲，此前7元/斤的養豬成本現在已經上漲到9元甚至10元了，后續豬價下跌后養豬利潤將會下滑，而且養豬人可能會面臨豬價+疾病的雙重壓力，也希望養豬朋友能早日做好準備。

標簽： 7月6號豬肉零售價