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【本文來自《新疆農(nóng)民比內(nèi)地農(nóng)民享福》評(píng)論區(qū)，標(biāo)題為小編添加】

新疆沒去過，但是甘肅，寧夏，內(nèi)蒙羊肉感覺就那樣，我牙不好，吃完羊肉很麻煩。

前一段去陜北，在延安一家私企，人家在自家食堂弄了一桌，招待的主菜是燉羊肉，還有羊排，用的延安和榆林中間地帶的羊，一般稱橫山羊，其實(shí)好幾個(gè)縣都產(chǎn)這個(gè)羊。

但是這家的羊肉做的真好啊，最好的是那個(gè)肥肉入嘴很滑嫩，從來沒這么順嘴的羊肉，吃完以后嘴上沒有油膩的感覺，好東西還得好廚師，后來到靖邊又被當(dāng)?shù)厝藥ヒ患抑鞔蜓蛉獾模际且粋€(gè)品種，但是感覺是天上地下、

新疆阿勒泰的牛羊肉口感最好，2008年北京奧運(yùn)會(huì)指定供應(yīng)地。我新疆工作退休后多地奔走，內(nèi)蒙、甘肅、寧夏羊肉我都吃過，比新疆阿勒泰的羊肉差了不止一條街。因此，我退休隨兒子定居青島，但，就是為了吃肉的事，經(jīng)常回新疆，其他地方的牛羊肉吃不習(xí)慣。

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