據農業農村部監測，隨著供需形勢持續改善，豬肉價格已經連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。豬肉板塊也進入下跌態勢。上市豬企業相繼發布財報數據顯示，業績正遭遇滑坡。

新希望日前披露業績預告，預計2021年第一季度凈利潤為1.2億元-1.8億元，比上年同期下降88.94%-92.62%。公告顯示，報告期內生豬銷售價格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價格上漲及疫情影響等因素，生豬養殖成本上升，導致豬產業盈利下降是公司報告期內業績下降的主要原因。

多重壓力下，生豬企業開展生豬期貨套保業務。截至發稿前，今年已經有7家上市公司發布公告擬開展生豬期貨套期保值業務，去年也有5家上市公布相關公告。

豬周期下行，行業會出現連續長期虧損嗎?一位農業行業觀察人士向長江商報記者表示，從既往形勢以及各大豬企更新企業計劃來看，生豬企業正通過多種手段應對豬價下滑，提高自身的風險管理水平，全年業績或存在較大變數。

豬肉價格已連續12周下降

據農業農村部監測，隨著供需形勢持續改善，豬肉價格已連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。目前，豬肉價格已回落到本輪生豬產能恢復以來的最低點。

上周，長江商報記者走訪武漢市光谷的老農民菜市場，基本上各家豬肉鋪子前都有排隊的消費者。一位豬肉商戶告訴記者：“瘦肉28元一斤，比之前便宜了3元，腿夾肉18元，之前都是要二十多元每斤。”

隨后，長江商報記者來到武漢市洪山區中百倉儲門店，不少豬肉產品正在做促銷活動。“之前六十多元每斤的黑毛土豬排骨，現在55元每斤;之前29元每斤的脊骨，現在只要23元每斤。”

對于豬價的波動，農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華指出，目前豬肉價格已經回落到本輪生豬產能恢復以來的最低點。陳光華介紹，最近幾個月豬價降得確實有點快，主要原因是生豬出欄明顯增加，春節后豬肉消費下降，這一增一降兩個因素疊加。另外，也有養殖戶恐慌性地出欄形成“踩踏效益”。

生豬價格有大小周期，大周期一般持續2-3年，按照“一年上漲，一年持平，一年下滑”的模式運行。

而從豬價小周期來看，一年中也分為淡季和旺季，從歷年生豬周期來看，一般每年的3-4月份、7-9月份、11-1月份，都是豬肉的消費淡季。而每年的5-6月份、10月份、2月份左右，因節假日原因，豬肉消費會增加很多。

據國家統計局數據，今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產量1369萬噸，同比增加31.9%。

陳光華指出，按照常年豬價走勢，端午節前后，豬價可能出現一波上漲。但豬肉供應最緊張的時期已過去，價格不會再超過之前的高點。陳光華表示，從前期新生仔豬量來推算，預計二季度，全國規模豬場肥豬出欄量同比增幅將達到50%，市場供應總體寬裕。按目前生產恢復勢頭，今年6月、7月生豬存欄有望恢復到正常年份的水平。

新希望一季度凈利降88.94%

生豬價格持續下跌，主要飼料價格卻同比明顯上揚。我國生豬養殖成本中飼料成本占比57.2%，雙重打壓下，養殖企業利潤情況自然遠不及去年同期。據卓創資訊數據監測，3月之后，自繁自養盈利值由1650元/頭下滑至960元/頭，跌幅41.82%。

對于仔豬育肥戶來說，養殖盈利也處于縮減狀態，仔豬育肥成本在24.0元/公斤左右，目前豬價已跌破二次育肥成本線。另外，此批出欄的肥豬對應去年12月份仔豬，當時仔豬價格處高位，因此養殖場普遍虧損。

創資訊生豬高級分析師張莉莉分析，在東北等部分地區，大肥豬價格每斤已跌破11元，奔向10元，抵達養殖企業成本線。

養殖場或面臨虧損，生豬上市公司同樣面臨不小壓力。4月14日晚，新希望披露業績預告，預計2021年第一季度凈利潤為1.2億元-1.8億元，比上年同期下降88.94%-92.62%。公告顯示，報告期內生豬銷售價格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價格上漲及疫情影響等因素，生豬養殖成本上升，導致豬產業盈利下降是公司報告期內業績下降的主要原因。

4月13日，正邦科技披露業績預告，預計2021年1-3月實現歸母凈利潤2.05億元-3.05億元，同比下降66.32%-77.36%。對于一季度業績大幅預降的原因，公司表示生豬價格較去年同期有所下滑是業績下降的主要原因，同時公司一季度淘汰低效能繁母豬35萬頭也對短期業績造成一定拖累。

當晚，順鑫農業發布2020年年度報告。數據顯示，2020年度，順鑫農業實現營業收入155.11億元，同比增長4.1%;歸屬于上市公司股東的凈利潤4.20億元，同比下降48.1%。

對生豬企業而言，為保證穩健經營，價格風險管理的重要性愈發凸顯。截至4月20日，今年已有7家上市公司發布公告擬開展生豬期貨套期保值業務，去年也有5家發布相關公告。

一位農業行業觀察人士向長江商報記者表示：“農業受自然環境等不可控因素影響較大，目前豬價下跌生豬企業受損普遍存在。未來能否提高規模化養殖水準，進一步提升豬肉附加值，對于企業長期業績發展至關重要。”(作者 陳妮希)

標簽： 豬肉 價降 新希望