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大白兔換了復(fù)古包裝、龍鳳旗袍通過(guò)高科技展現(xiàn)幻彩變裝、雷允上除了藥還有各類生活類周邊商品……在此次“十一”黃金周，各地提倡就地過(guò)節(jié)之下，本地消費(fèi)成為了游客們的度假休閑方式，就在這個(gè)假期，上海的“老字號(hào)”新地標(biāo)——“華山·263老字號(hào)品牌館”向公眾免費(fèi)開放了，第一財(cái)經(jīng)記者近日實(shí)地探訪了該品牌館，并了解到，目前大量的“老字號(hào)”紛紛轉(zhuǎn)型，通過(guò)研發(fā)新品、開發(fā)周邊和調(diào)整包裝與銷售渠道等方式來(lái)尋找新商機(jī)。

上海是擁有“中華老字號(hào)”品牌最多的城市之一，“老字號(hào)“已經(jīng)成為展示申城歷史文脈的精神地標(biāo)。“華山·263老字號(hào)品牌館”這座新落成的展館位于上海少有以“胡同”命名的里弄中，是上海第一座以全面展示“老字號(hào)”文化為核心的公共文化空間。匯聚了上海222家“老字號(hào)”品牌，甄選超過(guò)100家優(yōu)質(zhì)老字號(hào)進(jìn)行主題式、場(chǎng)景式、互動(dòng)式、沉浸式的展示，全方位呈現(xiàn)“老字號(hào)”品牌文化。

第一財(cái)經(jīng)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，“華山·263老字號(hào)品牌館”所處的區(qū)域前身為光明食品集團(tuán)的辦公地，更早可以追溯到1899年英國(guó)人德萊蒙德的私人住宅。在一幢復(fù)古風(fēng)格的建筑內(nèi)，陳列著蝴蝶牌縫紉機(jī)、大白兔、、正廣和、龍鳳旗袍、蝴蝶酥、冠生園系列食品、上海牌咖啡、三色杯冰淇淋、回力、英雄鋼筆等經(jīng)典“老字號(hào)”產(chǎn)品與文化歷史故事等。

在展館現(xiàn)場(chǎng)，不少“老字號(hào)”都在積極與新科技相結(jié)合，在上海牌手表提供的陀飛輪裝置中，觀眾可以在記憶的光影中感受到歷史與現(xiàn)代的交融；人們還可以騎上由鳳凰牌提供的自行車、戴上VR眼鏡進(jìn)行趣味互動(dòng)；大白兔奶糖則特意打造了可以與觀眾互動(dòng)的巨型兔子機(jī)器人；龍鳳旗袍則通過(guò)光影科技，制出了幻彩旗袍的展示效果。

除了展示方式的創(chuàng)新，不少“老字號(hào)”也在產(chǎn)品和銷售渠道方面進(jìn)行了升級(jí)和年輕化設(shè)計(jì)，希望獲得更多商機(jī)。

“大白兔奶糖一直都很受歡迎，我們也一直在產(chǎn)品開發(fā)方面下功夫，積極研發(fā)新口味以及與各個(gè)跨界品牌的合作，比如出過(guò)大白兔奶糖味道的香氛、潤(rùn)唇膏、護(hù)手霜等產(chǎn)品，吸引了不少年輕客源。這次展示活動(dòng)中，我們推出了復(fù)古包裝的罐裝奶糖，也是在保持經(jīng)典口味的前提下，用復(fù)古包裝來(lái)吸引更多消費(fèi)者。”大白兔品牌展示館的工作人員告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

雷允上則是通過(guò)開發(fā)周邊產(chǎn)品來(lái)拓展銷售。“大家都以為雷允上只賣藥，但其實(shí)我們已經(jīng)開發(fā)了很多商品，比如具有提神醒腦作用的香囊，并將香囊做成居家擺設(shè)造型，還有精油擴(kuò)相扣，給每天戴口罩的人們帶去一絲溫馨；還有很多養(yǎng)生茶飲，都是面向各個(gè)年齡段的消費(fèi)者。”雷允上相關(guān)負(fù)責(zé)人張女士告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

在相關(guān)展示店內(nèi)，記者看到了開開集團(tuán)麾下包括雷允上、龍鳳旗袍等多個(gè)“老字號(hào)”品牌的年輕化和居家生活類周邊商品。

除了商品的研發(fā)和設(shè)計(jì)，渠道的打通與擴(kuò)張也是“老字號(hào)”煥新的方式。據(jù)悉，上海牌咖啡回歸，“上咖”咖啡于華山路259號(hào)試營(yíng)業(yè)，“上咖”華山路店是第三家線下實(shí)體店。有別于其他門店，“上咖”華山路店同時(shí)承擔(dān)著“華山263老字號(hào)品牌館”的導(dǎo)引功能，這也是“老字號(hào)”向線下渠道鋪設(shè)的發(fā)展之策。

“很多‘老字號(hào)’產(chǎn)品還可以考慮與文旅業(yè)相結(jié)合，做到商旅聯(lián)動(dòng)。比如一些養(yǎng)生茶系列完全可以放在旅游路線產(chǎn)品中，隨著現(xiàn)在微度假和本地游升溫，我們有很多本地深度游系列，這其中就可以聯(lián)動(dòng)‘老字號(hào)’一起來(lái)合作，將旅游線路作為展示‘老字號(hào)’商品的平臺(tái)，甚至是開發(fā)成為銷售渠道，讓‘老字號(hào)’進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)也通過(guò)商旅聯(lián)動(dòng)，拉動(dòng)旅游業(yè)的恢復(fù)。”春秋旅游副總經(jīng)理周衛(wèi)紅對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō)。

標(biāo)簽： 本地消費(fèi)