神舟十三號3位航天員落地后第一餐中的草莓西紅柿，成為新一屆“網(wǎng)紅”。社區(qū)電商平臺淘菜菜統(tǒng)計，自4月16日以來，草莓西紅柿銷量直線增長，近期單日環(huán)比增長最高達(dá)300%，短短兩天內(nèi)躋身平臺top10水果。青島市民葉女士說，自己15號就從淘菜菜下單了草莓西紅柿，沒想到16號拿到的時候，竟然成了“航天員同款”。

據(jù)了解，草莓西紅柿最早是東北一帶的傳統(tǒng)品種，后經(jīng)日本改良流入中國后，經(jīng)過特殊栽培而形成的新品種。因為其底部有一圈綠紋，看起來像草莓；切開后，里頭瓤的模樣也和草莓有幾分相似，味道比普通西紅柿甜度要高三分之一左右，不過草莓西紅柿并沒有草莓味兒，咬開也沒有草莓。因其又名“綠腚西紅柿”，也被網(wǎng)友戲稱“綠碼預(yù)定”。

在淘菜菜位于青島平度崔家集鎮(zhèn)的草莓西紅柿基地里，每天大概有2000斤草莓西紅柿成熟。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶介紹，4月中旬正好是草莓西紅柿的最佳品味期，糖度高、口感好，雖然草莓西紅柿的產(chǎn)量相對普通西紅柿較低，但收購價較高，種植一畝草莓西紅柿，比普通西紅柿大棚收益要高出三分之一。

淘菜菜供應(yīng)商鴻翔供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人周允祥介紹，在神舟十三號航天員帶火草莓西紅柿之前，大眾消費(fèi)群體對于草莓西紅柿的認(rèn)知度普遍較低，大量草莓西紅柿供給中高端超市；此次，草莓西紅柿剛上市不久就意外走紅，大大提高了銷量，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶今年預(yù)計每月增收20%。

崔家集鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長竇聰聰表示，通過淘菜菜平臺發(fā)揮高效的供應(yīng)鏈體系，36小時就能把有品質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品面向全國銷售，這樣的合作對平臺和農(nóng)戶是雙贏的。據(jù)了解，淘菜菜聚合確定性的訂單，在上游確定性采購，通過確定性的流通鏈路，在確定性的時間內(nèi)交付給用戶，有助于實現(xiàn)崔家集西紅柿“品種、品質(zhì)、品牌”三“品”上佳，使得消費(fèi)者、農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)三方都獲益。

此外，作為淘菜菜在全國最大的西紅柿供應(yīng)商，青島浩豐食品集團(tuán)負(fù)責(zé)人馬鐵民指出，社區(qū)電商平臺更貼近本地消費(fèi)者，通過數(shù)字化的方式聚合消費(fèi)者需求，將消費(fèi)趨勢精準(zhǔn)傳遞給基地農(nóng)戶。相比別的平臺，淘菜菜分布全國的供應(yīng)鏈體系，有效打通物流、商流和信息流，用以銷定產(chǎn)的模式實現(xiàn)了當(dāng)天采、當(dāng)天收，能確保西紅柿的口感和新鮮。

據(jù)悉，草莓西紅柿已經(jīng)在淘菜菜山東、河北、天津、江蘇、陜西等多地上市。淘菜菜青島采購工作人員王昊哲認(rèn)為，網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品影響的不止是消費(fèi)者的口腹之欲，也關(guān)聯(lián)到農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷鏈路的走向，淘菜菜的優(yōu)勢就在于把確定性的消費(fèi)趨勢，準(zhǔn)確傳遞給農(nóng)場和種植端，從而實現(xiàn)36小時把“航天員同款”草莓西紅柿從農(nóng)田直送消費(fèi)者餐桌。

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