1月4日，甘源食品股份有限公司(以下簡稱“甘源食品”)發(fā)布公告稱，擬用自有資金2000萬元設(shè)立包括互聯(lián)網(wǎng)銷售的子公司。

在甘源食品方面看來，這有利于公司進一步拓展銷售渠道。但業(yè)內(nèi)人士認為，甘源食品發(fā)力線上銷售或與其線下銷售未達預(yù)期有關(guān)，目前，甘源食品以傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式為主，并沒有太多的電商業(yè)務(wù)支撐，相比之下，三只松鼠等同行早已占據(jù)線上優(yōu)勢，甘源食品如今開始轉(zhuǎn)型線上，但市場能留給其多少時間尚且存疑。

設(shè)立互聯(lián)網(wǎng)銷售子公司

甘源食品在公告中稱，擬用自有資金2000萬元，在浙江省杭州市淳安縣投資設(shè)立銷售子公司，銷售子公司名稱為“杭州淳安甘源食品銷售有限公司”。其經(jīng)營范圍包括食品互聯(lián)網(wǎng)銷售、人工智能基礎(chǔ)軟件開發(fā)。子公司股權(quán)由甘源食品100%持有。

“設(shè)立杭州銷售子公司有利于優(yōu)化資源布局及業(yè)務(wù)拓展，有利于提升公司未來發(fā)展空間，能夠推動公司業(yè)務(wù)線上與線下共同發(fā)展，并進一步拓展銷售市場，符合公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。”甘源食品方面表示。

然而，業(yè)內(nèi)人士認為，甘源食品發(fā)力線上銷售或與其線下銷售未達預(yù)期有關(guān)。

財報顯示，截至2021年上半年，甘源食品營收達到5.438億元，同比增長10.92%;歸屬凈利潤為3702萬元，同比下滑46.16%。對于凈利潤同比大幅下滑，甘源食品方面表示，報告期內(nèi)，凈利潤同比上年有較大下降的主要原因之一是商超到店人流量下降導(dǎo)致線下經(jīng)銷商收入增長緩慢未達預(yù)期。

此外，甘源食品也在2021中報發(fā)布后的調(diào)研活動中表示，“公司商超渠道占比較高，受商超客流下降影響較大。公司年初制定了優(yōu)先在商超投放專柜的計劃也相對放緩，影響了一部分該計劃帶來的增長”。

然而，這種情況在2021年三季度仍未得到有效改善。數(shù)據(jù)顯示，期內(nèi)，甘源食品營收約達8.6億元，同比上升7.78%，扣非凈利潤為6450萬元，同比下滑約36%。

“補課”線上銷售渠道

業(yè)內(nèi)普遍認為，相比同業(yè)公司，甘源食品在互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道上存在一定的短板。

據(jù)2021年中報數(shù)據(jù)，上半年甘源食品在經(jīng)銷模式下的營收高達約4.4億元，占比超80%，而電商模式帶來的營收僅為8728萬元，占比約16%，“其他模式”約1725萬元，占比約3%。相比之下，三只松鼠2021年上半年線上2C銷售額高達23.7億元，占總營收比例約45%。良品鋪子的線上、線下渠道占比分別約為52%和48%。

面對三只松鼠、良品鋪子等企業(yè)已經(jīng)具備先發(fā)優(yōu)勢的情況下，甘源食品還有機會與它們搶“線上”的蛋糕嗎?

新零售專家鮑躍忠表示，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)渠道格局變化快，發(fā)力線上仍具備一定機會，能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)“后來居上”的手段更多。具體而言，前幾年線上渠道還是以淘寶、京東為主，近年來不僅出現(xiàn)了拼多多這樣新晉崛起的平臺，更有抖音直播帶貨等方式開拓新的市場份額。

正如鮑躍忠所說，甘源食品加大了對線上渠道的投入，通過直播帶貨、自建團隊等方式，推動線上銷售推廣，并通過與頭部主播合作等方式來試圖補足短板。

甘源食品方面稱：“希望在穩(wěn)步發(fā)展商超渠道的同時，同步且同等重要地加快布局BC 店系統(tǒng)、連鎖水果店系統(tǒng)、社區(qū)團購、線上直播等全渠道建設(shè)。”在回復(fù)投資者提問時，甘源食品方面還指出，未來公司也會針對線上渠道推出更加豐富的產(chǎn)品。

能否“解困”利潤問題

值得一提的是，在甘源食品發(fā)力線上銷售的同時，其成本也在不斷攀升。

數(shù)據(jù)顯示，2021年中期甘源食品電商渠道收入較去年同期增加了1902萬元，增長率為27.87%。與此同時，其銷售費用達到1.31億元，同比增長48.01%。對于銷售費用的增長，甘源食品方面稱，主要是增加了梯媒廣告投放、物流費、促銷推廣費，隨著銷售規(guī)模上升以及銷售組織調(diào)整產(chǎn)生的人員薪酬費用增加所致。而有消息指出，該銷售費用中的部分費用增長，均與電商渠道銷售費用有關(guān)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，目前甘源食品除渠道之外，“產(chǎn)品力”也有待加強。整個運營模式不太合理，從中難以看到核心競爭力，要補齊的短板并非只是渠道這一塊。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌對北京商報記者表示，甘源食品發(fā)力線上若想取得良好效果，不應(yīng)僅局限于追求營收、凈利潤的擴大，更要思考如何通過網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建品牌影響力。“擴大線上渠道的銷售，核心是提高品牌影響力、增加消費者的偏好，既可以通過加大營銷力度，也可以不斷推陳出新。”

“目前零食市場的高端商品以堅果為主，甘源食品主要產(chǎn)品是豆類，但由于市場渠道、推廣模式的同質(zhì)化嚴重，甘源食品若想要尋求增長，需要實現(xiàn)進一步的差異化。”朱丹蓬說。

對于如何在加大網(wǎng)絡(luò)銷售投入的同時控制成本，北京商報記者聯(lián)系采訪了甘源食品，但截至發(fā)稿，對方并未予以回復(fù)。

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