日前，2021“品味河北·我們?cè)谛袆?dòng)”暨河北品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京對(duì)接推介會(huì)在京舉辦。此次推介會(huì)由河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，活動(dòng)得到了北京市商務(wù)局和北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的大力支持。
十余家河北優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品推介，來(lái)自北京市的百余家龍頭餐飲企業(yè)，與河北省優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌進(jìn)行了深入對(duì)接。陽(yáng)坊勝利、姚記炒肝、紫光園等眾多北京知名餐飲企業(yè)，在現(xiàn)場(chǎng)與河北優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌達(dá)成多項(xiàng)合作采購(gòu)協(xié)議。
2021年以來(lái)，疫情形勢(shì)趨穩(wěn)向好，首都餐飲業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇發(fā)展新機(jī)遇。打通河北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給與北京餐飲行業(yè)的采購(gòu)渠道，能夠讓這些優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品更廣泛、更順暢地進(jìn)入北京餐飲市場(chǎng)，走向北京百姓的飲食生活。本次活動(dòng)旨在推進(jìn)京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，是實(shí)現(xiàn)京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要途徑。
會(huì)上，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)苗冰松介紹了河北省農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。他介紹到，依托優(yōu)越的自然條件及雄厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，河北省的主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均為全國(guó)前列。其中，乳制品產(chǎn)量居全國(guó)首位，蔬菜總產(chǎn)量列全國(guó)次席，肉類(lèi)產(chǎn)量也位居全國(guó)第五。在北京市場(chǎng)中，半數(shù)以上的蔬菜、羊肉、雞肉，以及近八成的牛肉供應(yīng)都來(lái)自河北。苗冰松表示，希望本次專(zhuān)題活動(dòng)能進(jìn)一步深化京冀兩地農(nóng)業(yè)領(lǐng)域交流合作，共同推動(dòng)兩地在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、信息共享等方面合作取得明顯成效。
另外，北京市商務(wù)局生活服務(wù)業(yè)處處長(zhǎng)彭峰也表示，希望通過(guò)此次推介會(huì)的舉辦，促進(jìn)京津冀地區(qū)品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，搭建產(chǎn)業(yè)對(duì)內(nèi)交流和對(duì)外展示的平臺(tái)，助力河北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走入北京，豐富北京居民的“菜籃子”“米袋子”和“果盤(pán)子”，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特邀來(lái)自世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)和全聚德集團(tuán)的三位中國(guó)烹飪大師，現(xiàn)場(chǎng)烹制河北的優(yōu)質(zhì)農(nóng)品食材，讓到場(chǎng)來(lái)賓在視覺(jué)和味覺(jué)上全面感知河北。
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